2023年12月16日,由DSW评酒委员会主办,酒媒承办的第八届中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛在青岛举行,来自全国21位评委,经过初赛、复赛和决赛三个环节,牧云雅风A6马瑟兰混酿干红2022葡萄酒获得第八届中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛金奖。
新疆牧云雅风酒业有限公司位于新疆伊犁河谷67团,充足的日照、骤变的昼夜温差,丰富的降水,再加上恰到好处的砂石土壤非常适合葡萄生长,从源头保证了酿酒原料的高品质,酒庄在产区内拥有4000多亩优质酿酒葡萄种植基地,实行葡萄收购订单制,采取“公司+合作社+农户”的经营模式,主要栽培的酿酒葡萄品种为赤霞珠,美乐,马瑟兰等。产区北与博尔塔拉蒙古自治州接壤,东与塔城地区和巴音郭楞蒙古自治州毗邻,南和阿克苏地区的拜城、温宿县连接,西与哈萨克斯坦共和国交界,是古丝绸之路的北道要冲,地域优势十分突出。伊犁河谷气候温和湿润,属于温带大陆性气候,年平均气温10.4℃,年日照时数2870小时。年降水量417.6毫米,山区达600 毫米,是新疆最湿润的地区,20℃以上的昼夜温差,干燥的气候条件,弱碱性、少氮磷、富钾钙和矿质元素的砾石土壤特性能够防止葡萄枝蔓过度生长,使果实富集更多养分,土壤非常适合葡萄生长。葡萄自含糖分转化的酒精度足够达到国际标准。公司种植基地处于450-1000米的高海拔,阳光中紫外线含量高,能促使葡萄果皮中生成更为丰富的花青素,给葡萄酒带来卓越的色泽和丰富的风味物质,呈现出均衡复杂的酒体结构,极具陈年潜质。
伊犁河谷67团约有1.3万亩酿酒葡萄种植基地(公司自有基地4000亩)。主要有赤霞珠、梅洛、马瑟兰等。葡萄成熟度好,糖酸比例协调,酚类物质含量高。所以公司具备生产高品质葡萄酒的先决条件。
新疆牧云雅风酒业有限公司成立于2021年,占地面积17亩,总建筑面积5889.62平方米,其中现有1#厂房,建筑面积1416.72平方米;新建2#厂房为智能化发酵及成品酒车间,建筑面积1751.3平方米;新建地下酒窖及办公楼一栋,其中地下一层为酒窖700平方米,地上三层建筑面积2021.6平方米,作为办公、餐饮、葡萄酒产品文化展区,及旅游接待住宿功能为一体的精品综合楼,是一家由自然人出资成立的民营实体。公司总投资额为3000万元,1#厂房主要为葡萄酒发酵,加工能力为3000吨酿酒葡萄,2#厂房为智能发酵车间与灌装车间功能一体化,发酵能力为1800吨酿酒葡萄,其车间主要优势在于智能控温,智能循环,智能出渣等功能;灌装成品酒加工能力为2000瓶/小时,目前公司产品分为成品葡萄酒和葡萄原酒两大类,牧云雅风牌系列葡萄酒主要有赤霞珠干红葡萄酒、玫瑰香葡萄蒸馏酒、霞多丽干白葡萄酒、其中2021年产的优选赤霞珠干红葡萄酒荣获2022年中国优质葡萄酒挑战赛(CFWC)质量金奖,BRWSC“一带一路”国际葡萄酒大赛银奖,IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖(是世界公认的全球顶级葡萄酒与烈酒竞赛),葡萄原酒主要采用订单形式销售,主要销往山东各大知名酒庄及广东等地区,同时与内地合作商建立OEM合作。