5月27日开展前夕

在Vinexpo Asia开幕的前一天（5月27日），Bettane+Desseauve将联同Vinexposium主办B+D Grand Tasting贝丹德梭精品酒展。活动将于香港会议展览中心举行，届时1,000多名业内人士及消费者将可到场与来自世界各地70个生产商交流会面。

与此同时，Bettane+Desseauve的其中一位创办人Thierry Desseauve或Michel Bettane将会亲自主持6场大师班。

活动当日上午11时至下午5时为媒体和业内人士限定的专属时段，而下午5时至晚上9时则会开放予所有入场人士参加。

了解更多详情，请复制下方链接，访问Vinexposium及贝丹德梭精品酒展官方网站：

https://vinexpoasia.com/newfront/page/bd-grand-tasting

www.bettanedesseauveasia.com.

5月28日

复制下方链接至浏览器中打开，填写表单报名：

https://ugcbevents.com/registration/0.7.0/125436913/#!/page/EDR6b4J066288i4u1i1115961Kcvn75b

参加由波尔多特级酒庄联盟组织的2021年份大型品酒会，培养好奇心和热情！

本次品酒会将品鉴超过75种优质葡萄酒，均来自全球知名的波尔多产区，您可以在这里发现该年份美酒的多样性及其优雅和风度。

波尔多独特的风土条件，加上该地区葡萄种植者的专业知识和奉献精神，使其正在不断进行自身调整以适应重点年份，尤其是应对2021年这样充满挑战的年份。

你还在等什么？5月28日，HKCEC 1 楼 N101 室见。

#1 大师班

香港葡萄酒大师 Jennifer Docherty 张藯萱， 选择了一系列波尔多葡萄酒，这些葡萄酒现在饮用效果极佳。本次大师班将展现近期波尔多年份葡萄酒的果香品质。品酒会将推出一款来自波尔多的白葡萄酒和四种左岸红葡萄酒。

Pinot grigio DOC delle Venezie威尼斯的灰皮诺法定产区，是意大利瓶装酒产量第二大的法定产区，也是全世界灰皮诺种植面积最大的法定产区（超过2万6千公顷，占全球45%的面积）。在如此重要的产区里拥有众多出色的酒庄，在本次品鉴中你会品尝到小规模、家族式经营的精品酒庄的出品，细味这个杰出产区的精华。

与索诺玛县葡萄酒商和葡萄酒大师 Bree Stock 一同探索加利福尼亚州的索诺玛县葡萄酒产区。在大师班上，您将通过品尝来自7个法定产区的8款葡萄酒，了解19个不同产区 60多种葡萄品种。您将发现索诺玛县的地理多样性，探索其丰富的历史，以及酒商社区如何通过保持大多数酒庄的家族所有制和在未来数年继续发展可持续实践来保护索诺玛县葡萄酒产区的未来。

一场来自缤缤格拉兹酒庄经典酒款、令人身临其境的品鉴 :Testamatta及Colore。

庄主、艺术家兼酿酒师Bibi Graetz第一次亲临品鉴会，做酒款介绍。

这是一场让人体验超级托斯卡纳酿酒艺术的独特之旅。

龙舌兰是墨西哥标志性烈酒——梅斯卡尔和龙舌兰酒的基础原料。龙舌兰与美洲密切相关，它也适应了新的市场，成为亚洲仅次于威士忌的第二大烈酒类别，龙舌兰作为引领者，梅斯卡尔紧随其后。

在介绍完当地的龙舌兰市场情况后，马仁将带领大家品尝龙舌兰酒的各种类型，然后进行问答环节，重点讨论龙舌兰酒在亚太地区的机会。

随我们一同踏上这趟非凡的时光与味觉之旅，共享蓝宝堂的传奇时代。

每一个年份都代表了蓝宝堂生命中的一个独特章节，是传统、风土和工艺的融会贯通。

在蓝宝堂庄主查尔斯先生（Mr. Charles de Bournet）的带领下，您将有幸体验到一系列精美绝伦的年份，包括：

• 蓝宝堂，The revelation，1997 – 2005 – 2012

• 蓝宝堂，The rising star，2014 – 2015 – 2017

• 蓝宝堂，The infinite quest for perfection，2019 – 2020 – 2021

本场大师班提供了一个难得的机会，令与会者深入探讨每个年份的细微差别，揭开年份卓越品质和个性背后的秘密。

期待在Vinexpo Asia蓝宝堂大师班上与您相约！

2024 年意大利葡萄酒指南高级主编 Marco Sabellico 将揭晓12 款特别获奖葡萄酒，从年度起泡酒到年度红葡萄酒。这些久负盛名的奖项不仅反映了Gambero Rosso的经验和对意大利葡萄酒的精致口感，还体现了其长达一年的奉献精神和激情之旅。

世界冠军调酒师Leo Ko将亲临大师班现场，讲解如何提升品酒体验。欢迎关注！

#2 研讨会

是什么推动了全球“无酒精和低酒精饮料”的趋势？哪些产品处于这一趋势的最前沿？这种趋势已经或将会像世界其他地方那样在亚太地区发展吗？加入我们，听取从生产商到进口商以及整个行业的酒店专家们关于这些问题以及更多内容的见解。

在本次会议中，IWSR将着眼于Status Spirits市场如何随着时间的推移而演变和增长：目前的情况以及我们期望在未来看到的情况。

我们还将深入探讨关键趋势和类别是如何演变的：关键驱动因素是什么，挑战在哪里？

我们将特别关注亚洲市场以及该地区最重要的类别和趋势。

我们将探讨以下问题：优质烈酒是否达到了顶峰？它还能继续增长吗？未来的市场机会在哪里？干邑白兰地能保住它的王者地位吗？威士忌会破圈吗？葡萄酒和白酒等其他类别动态如何？

#3 小组讨论

现场将首先解读YouGov公司的消费者调查报告，该报告显示了当前香港和大湾区消费者观点，主要关注葡萄酒和烈酒的消费和购买习惯。之后进入小组讨论环节，重点讨论消费者趋势，以及香港、大中华地区和大湾区葡萄酒和烈酒行业当前面临的挑战和机遇。

#4 颁奖典礼

2024年亚洲饮料商业奖获奖者颁奖典礼。该活动旨在庆祝在广泛的类别中取得的卓越成就，包括零售购买、营销和活动。