2023年1月6日，由中国精品葡萄酒及烈酒组委会（简称DSW）主办第七届中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛（简称CIWC）在青岛百里里院举办，其中在16位评委的盲品下，评出了干白组、干红、水果、蒸馏酒、加强型酒、威士忌等组别奖项，其中还盲品出了霞多丽、赤霞珠、马瑟兰、甜酒以及国产品种top10。在2023年的开端，中国春节即将来临之际，来个好事成兔，期待中国酒业是兔飞猛进，大家大展鸿兔！

赵新节

山东农业大学果树学博士，退休前任齐鲁工业大学教授（三级），葡萄与葡萄酒研究所所长；中国葡萄酒技术委员会委员（2021年转为顾问委员会），中国葡萄酒、果酒专家委员会专家，全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会委员，中国农学会葡萄分会常务理事，山东省现代农业产业技术体系果品创新团队贮藏加工岗位专家。

1983年以来一直从事葡萄酒专业领域的研究与教学，先后主持或承担省部级科研项目12项，获山东省科技进步二等奖1项、省部级科技进步三等奖5项，著作7部，获得发明专利10项，发表学术论文97篇。

孙方勋

中国酒业协会专家顾问委员会委员、青岛勋之堡酒业有限公司总经理、酿酒高级工程师

胡诚

出生于1963年3月8日，1983年7月毕业于山东轻工业学校工业发酵专业。1990年毕业于中国海洋大学生物专业。

1983年7月至1996年1月在青岛葡萄酒厂技术科工作。

1985年在青岛葡萄酒厂参加了薏丝琳干白葡萄酒研发和香槟酒实验生产。1987年薏丝琳干白获得了青岛市科技进步奖。

1989年作为主要起草人之一，参与了起草《俄得克》（GB/T11858-1989）、《威士忌》（GB/T11857-1989）国家标准，添补了当时的国家空白。三十三年来分别在山东、新疆参与葡萄的种植和葡萄酒发酵工作。

1996年1月至2002年在青岛华鲁酒业有限公司工作

2000年起连续四届(2000、2006、2011、2016年)考取中国酒业协会国家级品酒委员。

2002年3月至2006年3月在康达（蓬莱）酒业有限公司

2006年—2009年青岛苏士特酒业公司

2010年7月起石河子汇泉酿酒有限公司

2011年考取国家一级品酒师。

2012年被青岛葡萄酒博物馆特聘为专家。

2013年考取国家一级酿酒师。

2016年被青岛农业大学聘为客座教授。

2017年成为DSW中国国际精品葡萄酒挑战赛委员会委员（评委）。

2018年被山东教育厅、科学技术厅、山东省人力资源和社会保障厅选聘为青岛农业大学产业教授。

2019年1月再次成为DSW中国国际精品葡萄酒挑战赛委员会委员（评委）。

自2000年起，多次应邀参加国内葡萄酒大赛的评委工作。自2012年起担任国内几家葡萄酒厂(酒庄)的技术顾问：

烟台凤凰酒庄

烟台宝龙凯姆斯酒庄

烟台华侨葡萄酒有限公司

四川康定红酒业有限公司

江苏怡亨酒庄

青岛富润康元健康科技有限公司

正大集团

2017年青酌奖：富玉堂·桑椹酒最佳酒类新品

2018年青酌奖：富玉堂·树莓 富玉堂·蔓越莓 最佳酒类新品

2018年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛:树莓酒 铜奖

2021年青酌奖：盛世甄酒·桑葚 最佳酒类新品

2021年中国国际精品葡萄酒挑战赛：怡亨葡萄酒烈酒金奖

2021年中国国际精品葡萄酒挑战赛：紫物蓝莓酒金奖

2021年中国国际精品葡萄酒挑战赛：紫物蓝莓酒TOP10精品酒

2021CFWC 中国优质葡萄酒挑战赛：力菲葡萄蒸馏酒 金奖

程凡升

博士，教授，1983年2月生，中共党员。青岛农业大学食品科学与工程学院教授、博士生导师。美国佛罗里达大学 农业与食品学部 微生物学系 访问学者。山东省重点区域急需紧缺人才，食品科学与工程系副主任、学科办主任、葡萄与葡萄酒工程专业负责人、山东省重点学科“农产品加工及贮藏工程”负责人、生物与医药硕士（食品工程领域）学位点负责人。主要从事食品生物技术、葡萄与葡萄酒工程的研究。

任中国食品科学技术学会理事、山东省食品科学与技术学会青年委员会委员、国际蘑菇学会产后专家工作组成员、山东省科技特派员、青岛市食品科学技术学会理事、贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县农业科技顾问。《青岛农业大学学报（自然科学）》、《中国果菜》编委。主持和参与国家自然基金面上项目、青年项目等省部级以上课题10项。发表论文60余篇，授权发明专利15项，与青岛、日照、临沂等多个企业建立了合作关系。目前主持横向课题5项，总经费120余万元。参编《果蔬安全保鲜新技术》、《葡萄酒工艺学》等教材5部。

田晓

女 国家级葡萄酒、果酒、露酒评委。现任青岛夏菲堡酒业有限公司总经理。高级工程师，一级品酒师。

毕业于山东轻工业学院，毕业后三十五年中，一直从事葡萄酒、威士忌、白兰地及其他蒸馏酒等酒类生产技术管理。曾任青岛葡萄酒厂技术部部长、酿酒车间书记兼主任。青岛道格拉斯酒业有限公司副总经理。

自1998年起被聘为山东省葡萄酒、果酒、露酒评酒委员，2007年起被聘为国家葡萄酒检测中心葡萄酒、果酒、露酒评酒委员。

宋文京

中国书法家协会会员，山东省书法家协会理事，青岛市书法家协会顾问，青岛市文艺评论家协会副主席，青岛市第十一、十二、十三届政协委员，青岛市人大代表，青岛市拔尖人才，青岛画院理论部主任、学术委员会委员，专职书画家，国家一级美术师。

牛海涛

教育简历：

2020年2月—2021年12月 智利葡萄酒产品和市场峰会 维库斯奥比斯酒庄

2017年9月—2019年12月 俄罗斯农业部葡萄与烈酒培训 俄罗斯塔伟康集团

2013年4月—2017年5月 三得利洋酒威士忌品鉴、卓越团队 三得利公司培训

2003年8月—2013年3月 VinExpo/FHC/TopWine/Bordeaux Grand Cru/Sail China/Pro Wine 历年参展国内外酒类博览会和大师班

2000年9月—2003年8月 浤丰洋酒公司香槟、烈性酒培训师 浤丰公司专业培训

1998年5月—2000年8月 丹纳曼雪茄烟公司 雪茄知识培训师 公司专业培训

1994年3月—1998年5月 人头马公司洋酒、葡萄酒销售培训 经理人营销培训

1991年9月—1994年7月 青岛大学 英语专科 毕业

工作简历：

2020年2月——2022年1月 智利维库斯奥比斯酒庄 中国销售经理

2017年7月——2019年12月 俄罗斯塔伟康葡萄酒控股集团 中国销售经理

2013年4月——2017年5月

2007年6月——2013年3月 三得利（中国）投资有限公司洋酒部

青岛汉凯贸易有限公司（葡萄酒） 山东地区主任

总经理

2003年9月——2007年5月 青岛新大地食品公司 进口葡萄酒部 项目部经理

2000年9月——2003年8月 浤丰洋酒（中国）有限公司 华北区 地区助理经理

1998年5月——2000年8月 丹纳曼雪茄烟公司 长江以北地区 中国北区经理

1994年3月——1998年5月 人头马（中国）洋酒有限公司 华北 山东地区主任

知识层面（技术专业理论知识层面总结）:

1、 全体系的葡萄酒、白兰地、威士忌等烈性酒、预调酒、酿造酒的产品知识，

2、 从事过进口酒类行销过程各个阶段、职位的实践工作经历和销售管理项目，

3、 西餐、葡萄酒、烈性酒、鸡尾酒、雪茄的品鉴，有选酒和设计晚宴的专长，

4、 有餐饮服务、五星酒店管理知识，擅长做美食与美酒晚宴策划和主办酒会。

工作层面：（专业能力和管理能力、及行业经验方面分序总结）:

1、专业：从选酒品鉴，到酒类销售，讲座品评，活动设计，规划筹办酒会等。

2、管理：从办事处运作、公司开办、进出口业务、计划实施、项目执行、客户回馈和追踪，结算核销，酒类各项的管理工作。

3、经验：参与和投标葡萄庄收购、酒展、重大庆典活动，葡萄酒产业园项目论证、考察、报批和前期招商筹备工作的行业经验。

徐金良

1998-2010青岛东尼酿酒有限公司总工，副总；2010-2012青岛大森酒业总经理；2012-2016青岛仕泽酒业有限公司公总经理；2016-至今青岛良裕卡期德酒业总经理。国家一级酿酒师，国家一级品酒师，山东省葡萄酒及果露酒多届评委，国葡中心国家评委（第四届）。

刘春生

高级工程师、一级品酒师、高级酿酒师，现任青岛华东葡萄酿酒有限公司总工程师。长期担任葡萄酒国家评委、葡萄酒（果酒）国家评委和葡萄酒（果露酒）山东省评委、特邀评委。

王翀

羽中，澳大利亚蒙纳士大学硕士，是威士忌的资深爱好者，收藏家，品牌大使及大师班讲师，品饮过超过3000款威士忌。

在青岛创立酒吧品牌：威士忌事务所，同时也是资深威士忌单桶定制顾问，与拍卖行顾问，指导藏家。

常年在北京，深圳，广州厦门各大威士忌酒展开展数十场品鉴会及大师班。拥有自己的威士忌专栏《羽中的威世界》，并在百瓶app平台拥有2万+粉丝及独立专栏。

胡弘昌

出生于1990 年 青岛 毕业于南阳师范学院 本科视觉传达专业

2013年 —2014年新疆石河子汇泉葡萄酿酒有限公司实习

2014年 —2016年青岛艾韦葡萄酒培训 任负责人

2016年 —至今 青岛富润康元健康科技有限公司 任生产研发部经理

2017年中国酒业协会葡萄酒品酒师三级

2018年食品工业协会葡萄酒、果酒国家一级评委

2017年青酌奖 果酒组TOP10 产品酿酒师

2018年青酌奖 果酒组TOP10 产品酿酒师

2019年青酌奖 果酒组TOP10 产品酿酒师

2022年青酌奖 果酒组 TOP10 产品酿酒师

2018年IWSG果酒组铜奖产品酿酒师

韩澍

自2010年开始从事法国酒进口，wset 高级品酒师，先后在深圳青岛成立分公司，并建立仓储中心。

吕庆峰

女，博士，青岛大学旅游与地理科学学院教师，在大学开设葡萄酒鉴赏与礼仪课程近十年，致力于葡萄酒文化和健康生活方式传播。注重葡萄酒的健康、哲学和美学意蕴，主张将饮酒作为感受生活、探索世界的手段，培养并影响了无数的葡萄酒爱好者。主要研究领域是旅游伦理学和葡萄酒文化，左手哲学，右手葡萄酒，希望葡萄酒能成为和谐社会的推进剂。

宋彦林

法国葡萄酒烈酒市场营销与管理学硕士，工商管理学博士在读

法国女性葡萄酒协会会员

烟台科技学院葡萄酒学院教师

蓬莱海岸葡萄产区讲师

留学法国5年

6年葡萄酒出口进口贸易工作经验

3年葡萄酒文化推广教育工作经验

周晓兰

高中大学期间对美术、设计等领域进行了专业的学习。开展对日贸易已30余年，并涉足金融投资领域。近年热衷当代艺术品收藏、鉴赏及策展等活动。在国际交往和鉴赏社交的过程中，对葡萄酒和威士忌产生了浓厚的兴趣， 并积累了广泛的涉猎，深度的欣赏和品鉴，曾参与中国酒协会组织的，在法国波尔多和蒙彼利埃等地举行的酒庄考察和酒品欣赏的活动。