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老塞丹庄园 Vieux-Chateau-Certan

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│ 来源:酒媒网 :秩名2017-11-05 11:17:57 阅读(7)
分级:波美侯知名酒庄所属产区: 波尔多 右岸 波美侯红葡萄品种: 美乐80%品丽珠20%白葡萄品种: 无面积:12公顷平均树龄:40年康赛


分级:波美侯知名酒庄
 
所属产区: 波尔多/ 右岸/ 波美侯
 
红葡萄品种: 美乐80% 品丽珠20%
 
白葡萄品种: 无
 
面积:12公顷   
 
平均树龄:40年
 
康赛隆庄园的历史

  

康赛隆庄园(Chateau La Conseillante)位于波尔多右岸的波美侯产区,相邻Vieux-Chateau-Certan和Chateau l'Evangile两个庄园。该庄园的具体建立历史已经无从得知,但根据史料记载该庄园在1756 已开始出产葡萄酒,所以据此推断康赛隆庄园建于18世纪中前期。无论如何,当时的庄主是Catherine Conseillan女士,庄园名字也是由此演变而来。

  

进入19世纪之后庄园几经易主,此段时期并没显著的发展,到了1871年,Nicolas家族入主康赛隆庄园,他们在收购庄园的不到二十年时间 内将其发展成声誉良好、价格不菲的波美侯葡萄酒,此时能够与其并驾齐驱的波美侯酒庄只有不到5个。凭借着康赛隆庄园的成功发展,Nicolas家族在波美 侯地区建立了良好的声誉,其后人在1900年建立了波美侯葡萄酒商会并执掌长达数十年。

  

康赛隆庄园在20世纪中期进行了一次改造,把原有的大木桶换成温控不锈钢发酵桶,然后重新调整了葡萄种植比例,进一步提高美乐的种植数量。如今 的康赛隆庄园仍然在Nicolas家族的掌管之下。D. Bertrand Nicolas 和 Jean-Valmy Nicolas 为庄园的经理,Jean-Michel Laporte 出任董事长。

 

葡萄园的具体状况

  

时至今日,康赛隆庄园拥有13公顷葡萄园。园内土质以波尔多右岸常见的粘土加石灰岩组合为主,种植密度为6000株/公顷。葡萄种植比例为80%美乐,20%品丽珠,葡萄藤平均树龄为40年。

酿造工艺&品鉴记录

  

在酿酒方面,葡萄经人工采摘之后放入大不锈钢桶中发酵,最后经蛋清澄清放入橡木桶中陈酿大约20个月。

  

有着细腻风韵的康赛隆庄园,有着极好的浓度与深度,口感圆润,优雅而纯正,如天鹅绒般柔软,且层次复杂,时而还带着几分白马庄园的柔顺雅致。在某些年份甚致有超越柏翠庄园的表现,可以说是波美侯地区具代表性的好酒之一。

 

最佳年份

  

1985、1989、1998、2001、2005、2006、2007

 

电话:(+33) 05 57 51 15 32
 
http://www.laconseillante.fr
 
地址:33500 Pomerol
 
(责任编辑:何乐)
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