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杜鲁安酒庄

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│ 来源:酒媒网 :秩名2018-02-05 12:57:01 阅读(49)
酒庄非常注重栽培技巧,葡萄植株的种植密度可能也是新世界葡萄园中最大的,平均每公顷种植8,150棵葡萄植株。

 

      杜鲁安酒庄(Domaine Drouhin)和勃艮第的著名酒庄——约瑟夫•杜鲁安酒庄(Josephe Drouhin)由同一个家族经营。1987年,约瑟夫•杜鲁安酒庄的第3代传人罗伯特先生(Robert Drouhin)和他的女儿在俄勒冈州威廉梅特谷(Willamette Valley)购买了葡萄园地,并于1988年正式建立酒庄,主要酿造黑皮诺葡萄酒(Pinot Noir)。

  

      该酒庄山坡上36.4公顷的葡萄园中的葡萄是酿制杜鲁安酒庄葡萄酒的来源。葡萄园海拔高度介于400-800英尺之间,其气候、海拔高度等各方面都比 较像勃艮第的葡萄园。酒庄非常注重栽培技巧,葡萄植株的种植密度可能也是新世界葡萄园中最大的,平均每公顷种植8,150棵葡萄植株。此外,该酒庄的葡萄 园使用自己的根茎来栽培葡萄植株,这使得酒庄得以进一步培育出特定风土条件的葡萄植株。

  

      如今杜鲁安酒庄生产多款好酒:其中黑皮诺红葡萄酒在《葡萄酒观察者》和《葡萄酒倡导者》两本杂志中每年都能得到“Outstanding(杰出的)” 的评价;霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)则被英国的《醒酒器》评为“新世界国家最佳白葡萄酒”。另外,该酒庄的代表酒款为劳伦 (Laurene),劳伦同时也是杜鲁安酒庄第一款以酒庄自种的葡萄酿造的酒款。这款葡萄酒待新酒发酵后移入法国橡木桶(少于20%是新桶)中熟成。然 后,酒庄会在酿成的酒中选取集中度和深度最好的葡萄酒,调配成劳伦酒。劳伦酒产量不高,味道集中而层次复杂,可陈年10年以上。

 

(责任编辑:何乐)

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