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Denis林殿理

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│ 来源:酒媒2018-05-06 11:28:00 阅读(13)
中国首批波尔多葡萄酒学校CIVB国际认证讲师、英国WSET认证讲师、中国精品葡萄酒终生评委、葡萄酒作家,著有《微醺手绘》、《微醺之美》、《葡萄酒赏味手札》……

林 殿 理 1971.5.16
酒类专栏作家
葡萄酒与烈酒讲师
 
现居上海的台籍葡萄酒与烈酒作家、培训讲师。
以尝遍天下好酒为己任,经常往来各国产酒区,担任国内外葡萄酒大赛专业评审。
拥有英国 WSET 葡萄酒与烈酒4级Diploma文凭与讲师资格,波尔多葡萄酒学校国际讲师认证、西班牙里奥哈Rioja葡萄酒讲师资格、新西兰官方葡萄酒讲师认证等,常年与各产酒国贸易处合作,在国内各大城市进行教育推广讲座。

著有【微醺手绘】(2016世界美食图书大奖赛 Gourmand Awards 最佳酒类插画书奖)、【微醺之美】、【葡萄酒赏味手札】,相关文章经常发表于报章媒体。
“The Tasting Note Glass 品酒词大师杯” 设计者。
个人微博:Denis品酒讲堂 http://weibo.com/denislin
个人博客:blog.sina.com.cn/denislin
微信公众号:微醺频道 (TipsyShow)
Denis Lin, Taiwanese wine writer and educator now based in Shanghai.
An enthusiast drinker who is always on the way to wine regions all over the world. Also an experienced wine judge internationally.
Equipped with educational certificates such as WSET Authorized Educator, Bordeaux Wine School International Educator, Spain Wine Academy Educator, and New Zealand Wine International Educator.
Closely collaborates with trade offices of wine countries to promote wine culture in many Chinese cities.
The author of "The Beauty of Tipsiness"(Winner of 2016 Gouormand Awards Best Illustrated Wine Book) and "My Wine Tasting Notes", hosts columns in several magazines.
Weibo:http://weibo.com/denislin
 
与酒结缘,一开始只是喜欢喝酒时那种微醺的快感。
对酒开始认真,是偶然间收到一瓶朋友送的波尔多红酒,想搞懂它的等级和身价,结果一发不可收拾。仿佛只是一场大醉后醒来,自己都搞不清楚怎会写了几百篇酒文章还出了书,在许多酒庄留下足迹,结交了来自全世界的朋友。
觉得品尝一款酒就像认识一个新朋友,认识了一个好朋友,总是迫不及待想介绍给大家。一边辛勤笔耕,一边到处讲课,Denis 期望爱酒的人们能跟很多有内涵的好酒做朋友,不再老是只结交那几款名门望族的纨绔子弟!

 
经历:
2018 智利Catad'Or Wine Awards 国际葡萄酒大赛 评委
2013-18 Simply Bordeaux随时随意波尔多 评委
2012-18 全国糖酒会G100超级葡萄酒评选 评委
2017 WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会认证讲师
2017 获得英国葡萄酒与烈酒教育基金会WSET第四级Diploma学位
2013-17 英国醇鉴Decanter Asia Wine Award 评委
2012-2017 广州WINE杂志金樽奖葡萄酒大赛评委
2017 WINEVALUATOR 葡萄酒品鉴家体系 评委
2017 宁波保税区国际葡萄酒挑战赛 评委
2017 Wine 100评委
2016 著作【微醺手绘】获Gourmand Awards世界美食图书大奖最佳酒类插画书
2016 西班牙Rioja里奥哈产区国际讲师 认证
2015 著作【微醺手绘】获苏格兰Balvenie百富威士忌“臻致手工奖”
2015 烟台中国精品葡萄酒挑战赛 评委
2011-16 China Wine Challenge 评委
2010-13 HKIWSC香港国际葡萄酒与烈酒大赛 评委
2014 Vini Portugal葡萄牙葡萄酒中级证书
2013 新西兰葡萄酒官方国际讲师 认证
2012 SIAL中国国际食品和饮料展览会 Best Buy 葡萄酒比赛 评审主席
2012 China Wine 100 Challenge 评委
2012 统一企业葡萄酒顾问
2012 成都糖酒会第六届巅峰国际葡萄酒挑战赛 评委
2011 Shanghai International Wine Challenge 评委
2011 Wine Australia A+ 澳洲葡萄酒国际讲师 认证
2010 The Wine Academy of Spain-西班牙葡萄酒学院授权讲师
2010 与John Isacs合著“中国2010年100支精选葡萄酒”
2010 获澳洲政府颁“澳洲葡萄酒最佳支持者“ 推广传播者大奖
2009 WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会授权讲师
2009 SOPEXA法国食品协会中国区葡萄酒讲师
2009 WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师 认证
2009 波尔多葡萄酒学校 L’Ecole du Vin国际讲师 认证
2009 WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会中级品酒师认证
2008 「橄榄美酒评论」Wine Press评酒委员、专栏作者
2008 上海雪莉酒协会顾问与讲师
2008 鹊尔斯酒窖Cheers wine cellar 顾问与讲师
2008 在上海创办「Denis品酒讲堂」
2008 加州餐酒协会专业葡萄酒讲师,于北京、大连、杭州、温洲、武汉等城市
进行教育训练
2006 台湾酒线媒体联谊会顾问
2006 Enjoy Gourmet 爱吃客杂志顾问
2006 酒讯杂志特约撰述
2006 VinItaly意大利国际葡萄酒大赛评委
2005 台湾单一麦芽威士忌品酒研究社  创始会员
2005 Decanter品醇客杂志国际中文版特约撰述
2005 意大利经济贸易文化办事处特约葡萄酒讲师(台湾)
2005 意大利BAVI葡萄酒大赛评审
2002-2005 Wine & Life网站记者、专栏作者
 
酒与美食相关图文创作发表于:
大陆
深圳商报、酒典Fine Wine & Liquor、富隆美酒生活、优仕生活、外滩画报、Timeout消费导刊、Target商品评介、星尚画报、胡润百富、中国慈善家、望Noblesse、橄榄美酒评论、FT RUI 睿杂志、风尚周报、21世纪经济报道、Her’s 都市主妇、品位、金卡生活、Wine 葡萄酒杂志、餐营者杂志、Charter卓展、天下美食、Food & Wine美食与美酒、中外葡萄与葡萄酒、私家地理、天禄、你Shape
中国葡萄酒资讯网www.wine-info.com.cn
红酒客网站www.winekee.com
 
社交媒体:
http://blog.sina.com.cn/denislin
http://weibo.com/denislin
微信公众号:微醺频道、红酒微讲堂、酒评家、乐酒客
手机应用:Dr. Wine、今日头条、企鹅媒体平台、YHOUSE
 
 
台湾
Decanter品醇客杂志国际中文版、财讯月刊、酒讯、 饮食杂志、爱吃客杂志
TO’GO泛游情报
 
著作:
微醺手绘-Tipsy Sketch 中信出版社,2015
微醺之美-Denis的葡萄酒赏味笔记 龙门书局,2011
葡萄酒赏味手札  秋雨文化出版,2006
中国2010100支精选葡萄酒 爱吃客出版社,与John Isacs合著,2010
 
衍生商品:
The Tasting Note Glass品酒词大师杯
微醺手绘擦杯布
微醺手绘围巾
 
 
自述:
多年的酒与美食采访经验,让我认识了许多来自全世界重要产酒国家的酒庄老板、酿酒师和厨师,也实地采访了许多传奇性的经典酒庄。我对于探访隐藏在美味背后的人物、风土充满热情,并期待透过我的文笔和镜头带给读者相同的感动。

从2005年起,开始与各国商贸单位以及进口商合作举办品酒教育推广课程,如法国食品协会、加州餐酒协会、澳洲葡萄酒与烈酒管理局,以及意大利经贸办事处与西班牙贸易处都是经常性的合作对象,并从中累积了国际业界的宽广视野与人脉。期待在未来对于葡萄酒与烈酒文化在中国的普及与提升,能够做出更大的贡献!
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