全球葡萄酒搜索
酒款
  • 酒款
  • 瓶款
酒媒,让世界爱上中国葡萄酒!
酒媒 —中国葡萄酒服务平台:树立消费者民族自信力,打造“中国葡萄酒力量”,让世界爱上中国葡萄酒!

西班牙:足球精神中的葡萄酒文化

build
│ 来源:来源:中国葡萄酒资讯网 作者:admin2017-11-03 12:50:10 阅读(29)
在欧洲西南部的一个国家里,有着两个桀骜不驯的民族,他们正是西班牙的加泰罗尼亚人和巴斯克人。他们永远不愿被别的民族统治,一直以来,希
    

在欧洲西南部的一个国家里,有着两个桀骜不驯的民族,他们正是西班牙的加泰罗尼亚人和巴斯克人。他们永远不愿被别的民族统治,一直以来,希望独立是他们的梦想。正是这种执着而豪放的性格,使得这支坐落于加泰罗尼亚城的“巴塞罗那足球俱乐部”得以诞生,从此,世界足球坛上跳跃着他们的身影、汇聚着他们的信念,张扬的极具个性。


  “More Than A Club”这是“巴塞罗那足球俱乐部”最经典的口号。这支代表着加泰罗尼亚民族精神的球队,从百余年历史中一路走来,留下了太多的经典记忆。当“巴塞罗那足球俱乐部”降临在中国,当球迷们满世界的追着跑只为看他们的一场球赛时,我们也已经不难理解那一支支远渡重洋而来、极具个性的西班牙葡萄酒为什么如此受到中国人的青睐了,这正是来自于他那开放与创造、浪漫与激情,有着张扬个性的民族文化力量。几千年来,加泰罗尼亚人始终坚持传统的酿造技术,从对葡萄的采收、筛选、破皮、压榨、发酵与浸渍、除渣与榨汁、苹果酸乳酸发酵、过滤和净化、陈酿、混合调配到装瓶每一道酿造工序都严格执行,从最开始酿造只供当地人的佐餐饮用的葡萄酒到现在的出口,走上国际市场,正是由于他们对酿造技术和酿造细节上的精益求精,使得加泰罗尼亚人酿造出纯净、新鲜、高雅极具西班牙特色的高品质葡萄酒。


  1899年,瑞士企业家Joan Gamper 建立了“巴塞罗那足球俱乐部”。在该队逾百年的历史上,获得冠军奖杯45个,并且是获得欧洲三大冠军杯的“大满贯”球队之一。“巴塞罗那足球俱乐部”就像一面旗帜,象征着人们争取自由的希望。同样作为一个有着漫长的葡萄酒酿造与饮用历史国家的西班牙,其葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年。在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。如今西班牙仍然是全世界葡萄园种植面积最大、产量位居世界第三的国家。西班牙现代葡萄酒产业的崛起和发扬光大使得大量的投资机构涌入西班牙的葡萄酒产业,于是成就了今天西班牙葡萄酒的繁华,它的发展和成就是旧世界葡萄产区仍跃居于世界上具有举足轻重的作用。


  加泰罗尼亚人开放,浪漫,富有激情,有着张扬的个性注定了其酿造出风味独特的西班牙葡萄酒也极具特色,如来自加泰罗尼亚奥尔曼酒庄的格莱.巴兰香干红葡萄酒,由西班牙最负盛名的名种葡萄坦普拉尼罗和赤霞珠混合酿造而成,口感清醇、散发野果幽香,给人带来挥之不去的口味享受。有酒体呈耀眼的红褐色、具有丝滑甜蜜巧克力味道的西格罗八世纪干红葡萄酒,让品尝者品尝后柔唇间留下腥腥的笑意。有来自巴特洛酒庄(http://www.csnaxin.com/)的伊普西斯干白葡萄酒,它选用最优霞多丽果肉加工酿造、精致的水果香中带有淡淡辛香气息、水果和橡木香完全结合,并有细腻的橡木味道,口感如天鹅绒般柔软、顺滑、果香浓郁、酒体浑厚、回味悠长。


  正如不同风味的葡萄酒带给品鉴者们不同味觉和心灵上的享受,而西班牙葡萄酒带给中国人不言而喻的喜爱就像许多并非球迷的人很难理解既不是夺冠最多又不是发挥最稳定的“巴塞罗那足球俱乐部”为何会吸引如此众多的球迷青睐。也许正是由于这种几乎偏执到了癫狂程度的激情和永不悔改的加泰罗尼亚个性,让所有“巴塞罗那足球俱乐部”的球迷也体会到了原本只有在梦中才能体会到的爱情、死亡和自由的力量。就像品酒者一如既往对西班牙葡萄酒的热爱,入口的是单宁、酒精和糖的味道,品得却是一种酣畅淋漓人心境,一段耐人寻味的故事,一种自由精神的信仰。



 

 

(文章来源:中国葡萄酒资讯网 责任编辑:admin)

热点新闻
酒媒:让世界爱上中国酿造
关于我们 | 加入我们 | 商务合作
免责声明 | 投稿须知 | 网站地图
投诉建议
通过E-mail将您的想法和建议发给我们
稿件投诉:winemedia@163.com
版权建议:winemedia@163.com
联系我们:0535-4915219
酒媒热线:0535-4915219
客服微信号:winemedias
微信公众号:酒媒网 winemedias
©2017 酒媒网 (winemedias.com) 版权所有 / 工信部备案:鲁ICP备11034312号 Sitemap 站长统计